meyveleri özellikle ramazan ayında müslümanlar tarafından yenir. yaprakları italya'da çeşitli ayinlerde kullanılır. bütün palmiye yaprakları gibi gölgelik yapımında kullanılr.
yeşil yaprakları taze iken sebze olarak da pişirilip yenebilir.
meyveli kek, iştah açıcı, kremalı shake yapılabilir. en iyi kullanımı sıvı haldedir. örneğin: süt içebilenler için, içine atıp blenderdan geçirmek yazları buz da eklenebilir. daha iyisi meyve sularının özellikle ekşi elma suyunun içine atılıp blenderdan geçmesidir. sıvı haldeyken afrodizyak etkiler gösterir.
