Kavaklıdere şarapları eskitilmesi düşünülmeyen kaliteli şaraplarında kullanmak üzere vidalı kapak dönemine geçmiş bulunmaktadır. Birçok ülkenin geçmiş oldugu bu uygulama ile hem mantar yüksek maliyetinden kurtulunacagını belirten yetkililer hemde mantar kaynaklı kokunun giderilebilecegini dile getirmişler.
Elazığ Öküzgözü ve Kapadokya Emir üzümlerinden üretilmiş olan ve "SADE" adını verdileri bu ilk vidalı kapak'a sahip şaraplar 17 ytl lik fiyatlar ile görücüye çıkmış durumda.
