Bazen çocuk olmak varmış diyorum.. Geçenlerde çay doldururken aklıma iki renkli yaptığımız çay geldi. Tabi ki denemeden, çocukluğuma geri gitmeden yapamadım. Gerçi çoğumuz denemişizdir ama bilmeyenler için tarifini vereyim belki denemek istersiniz.
Çay bardağı önce yarısına kadar kaynamış su ile doldurulur ve içine şeker atılarak güzelce karıştırılır. Sonra dem, demliğin ağzı bardağın kenarına gelecek şekilde, yavaş yavaş üzerine eklenir. Orta kısımda hafif bir karışıklık olsa da, bardağın altı şekerli su, üstü dem kalır.
