akılsız yemek yemek (mindless eating) yemekle ilgili son araştırmalardan birisi. gün içinde yemekle ilgili 250 civarından karar verdiğimizi ölçmüşler deneylerde ve buradan yola çıkıp yemekle ilgili kararları analiz etmişler.
faqta ise kitabın özeti ya da okuyunca aklımızda kalması gerekenler bulunuyor. çok yenmesinin nedeni gıdaya olan gereksinim ya da açlık duygusu değil. birlikte yediğimiz kişiler, paketler, tabaklar, markalar, etiketler, ışık, renk hepsi etkili. örneğin menülerde yemek adlarının detaylı yazılması o yemeklerin seçimini %23 artırmış. uzun dar bardaklardaki içecekler kısa geniş bardakalrdakilerden daha fazla miktarda imiş gibi görnüyorlarmış.