Yaz aylarında havaların ısınmasıyla beraber beslenme alışkanlarında da birtakım değişiklikler olması gerekir.
Beslenme alışkanlığı okulöncesi başlıyor! Okulöncesi çağ, çocuklarda bütün hayatları boyunca beslenme alışkanlıkları açısından oldukça şekillendirici bir dönemdir. Ailelerin sıklıkla yaptığı yanlış, çocuğu ne kadar beslerlerse, kendilerini o kadar mükemmel, sorumluluklarını yerine getirmiş, iyi anne-baba hissetmeleridir ki, bu doğru değildir. Büyüme ve gelişmesi normal bir çocuğunfazla yemesi için zorlamak, başka çocukların yedikleri ile kıyaslamak, çocuğun beslenme alışkanlıklarını ileriki hayatında sağlığına zarar verecek şekilde değişebilir ve kesinlikle unutulmamalıdır ki beslenme konusunda büyüklerin davranışları, taklit eden ve model alan çocuklar için en önemli faktördür.
Kahvaltı yine çok önemli! 24 saatlik periyot içinde en uzun aradan sonra yenilen öğün olan kahvaltı, her mevsim olduğu gibi yaz aylarında da günün en önemili öğünüdür. Akşam yemeği ile sabah arasında geçen 12 saatlik sürede vücuttaki besinleri n tümü sindirilir; böylece sabah kahvaltısında tüketilen yiyecekler vücutta daha verimli kullanılarak gün için gerekenenerji ve besin öğeleri gereksinmelerinin bir bölümünü karşılanır.
Okulöncesi çocukların zihinsel ve fiziksel aktiviteleri için gerekli enerji ihtiyacının büyük bölümünü kahvaltı öğününde karşılanmalıdır. Bu çağdaki çocukların ihtiyacı olan besin öğeleri de öğünlerinde dengeli bir dağılım göstermelidir.
Çocukalr için vitamin ve minerallerin önemi!
Vitaminler, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan organik bileşiklerdir. Latince hayat anlamına gelen 'vita' sözcüğünden kaynaklanır. Vitaminler, vücutta metabolik olayların normal bir şekilde meydana gelmesi ve sağlıklı durumun sürdürülmesi için gerekli olan ve besinler içinde ufak miktarda alınan maddelerdir.
Minareller, sağlıklı yaşam için ihmal edilmemesi gereken, vücudun fonksiyonlarını sürdürmesi için hayati öneme sahip inorganik maddelerdir. Sağlığımız için çok önemli 15'ten fazla mineral vardır. Çoğunlukla, vitaminler en ihtiyaç duyulan bölgeye ulaşmalarını sağlarlar. Hücre korunması ve sağlıklı dişler, kemik, cilt yapısı için önemli olan mineraller, kan basıncı, kalp ritmi, kas fonksiyonları, vücuttaki sıvı dengesi ve üremede de önemli roller oynarlar.
Özellikle çocukluk çağlarında minerallerin yeterli düzeyde alınması, büyüme ve gelişmenin devamlılığı açısından çok önemlidir.
Su hem besinlerle hemde içeceklerle alınır metebolik süreçler sonucu hergün vücutta yaklaşık 0.5 litre su oluşur. 2 litre civarındaki su solunum,terleme,idrar ve dışkı ile atılır. Bu kaybedilen suyun dışarı atılması gerekmektedir. çoğu kişinin savunduğu 'olsun ben çay,nescafe içiyorum onun içinde de su var' diyerek su ihtiyacını karşıladığını zannetmesi süper yanlıştır. çünkü, çayın içinde bulunan kafein maddesi düreik etki(daha çok su ihtiyacı) yaratacağından idrarla atılırken daha fazla suya gereksinim duyulacaktır. yani bu kafeinli maddelerle su ihtiyacı daha çok ciddi boyutlara ulaşmaktadır. bu konuyla yakından alakalı olan susama terimini ise demin ki yanlış bilinen bilgilerden ikincisi... Susama, şiddetli bir egzersiz sırasında su kaybının iyi bir belirleyicisi olmayabilir. hatta susama gereksinimi gerçek gereksinimin gerisinde kalır. bu yüzden susama oluşmadan önce su içmek gerekebilir. tabi bu su ile birlikte sodyum,potasyum,klorid gibi minerallerin gitmesi de cabası. Yaşlanınca yüzünüzün kırışıcağını hatırlataraktan su içmenizi tavsiye ederim.
