
Tokat yöresinin bir cevheri olan bu yemek alacağınız tada ilave olarak ve belki de daha da önemli bir şekilde sağlık abidesi...
Yemek demek ne derece uygun bilemiyorum çünkü o kadar hafif bir lezzet ki! Fakat içerdiği zenginlik bakımından da hafif bir atıştırma gereci olarak bakamıyorum...


David Letterman Alton Brown' ı programına davet ettiğinde stüdyoda olup bitenler her zaman ki Brown show' du hiç şüphesiz.

Efenim, Almanya'da yasayan, büyük bir kismi da burda dogmus olan ikinci, ücüncü nesil Türkler, kendi kendilerine bir dil uydurmustur. Bu dil Türkce, Almanca karisimi, deyim yerinde ise bir Tarzancadir...
Bu kullanilan dili; ne Almanlarin, ne de Türkiye de yasayan Türklerin anlamasi mümkün degildir. Bu dil sadece Almanya'da yasayan ikinci, ücüncü nesil Türklere aittir...
Çok yeni (14 Nisan'da) yayınlanan bir yazıyı paylaşmak istedim. Yazı Wall Street Journal'da olduğundan oraya link veriyorum. Ancak, bir özeti Cumhuriyet gazetesinin 15 Nisan sayısında da çıktı. Konu çok net:
Türkiye'nin dönüm noktası
İçerik de oldukça net: 2008 Türkiyesi = 1979 İranı...
Son cümle özellikle çarpıcı geldi. "Türkiye uçurumun kenarında. Lütfen Rice, onu aşağı itme"