Ön Sayfa yazılarını, çok tutulan yazıları ya da tüm yazıları gösterebiliriz
Etiket: tarif
tarif hakkındaki yazılar:
"Aman bu ne acayip birşey, portakal ve balık mı? Iyyh!" demeden önce uyarmalıyım, balığınızın tadı portakal gibi veya şekerli olmayacak, korkmayın.
Birçoğumuzun annesi balık buğulama yapar, genelde de kızartma, ızgara varken hep buğulamaya burun kıvırırız (en azından ben).
Ben buğulama tarifini aldım, biraz fırında balık tarifine yaklaştırıp soğan yerine portakal koydum.
Aslında bu tarif herşeyi hazırlayıp evde soğan olmadığını farkettiğimde ortaya çıktı. Soğan olmadan palamutu fırına verirseniz kupkuru olur, yağlı, fırına gidecek bir balık değil. Ne yapayım derken şöyle bir baktım, tepsiye komple limon dizmek tek çözüm gibi görünürken portakallar gözüme ilişti...
Annemiz en sevdiğiniz sulu yemeği yapar biz de oturur yeriz. Arada şu nasıl yapılıyor dediğimizde de bize hayatta akılda kalmayacak tarifler verir.
İşte ben o tarifleri basit formüller haline getiridm, istediğim her yemeği aynı formülle yapıyorum.
İlk adım Türk açılışı:
Efendim hemen hemen tüm salçalı sulu Türk yemeğinin açılışı aynıdır. Tencerede bir miktar margarin eritirsiniz. İnce ince doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurursunuz, üzerine salça ekler onu da azıcık kavurup üzerine su eklersiniz.
Bu açılışın üzerine patlıcan koyarsanız patlıcan yemeği, kabak koyarsanız kabak yemeği olur. Yanlızz.... İşte ben deneyerek öğrendim ki her sebze aynı sürede pişmiyor o yüzden bazı şeyleri önceden koymak lazım.
Bigmac menü büyük seçim 9.2 ytl
Malzemeler
200 gr Bonfile 5.7 ytl
500 ml Süt 0.83 ytl
1 kg Un 0.89 ytl
500 gr Makarna 0.58 ytl
250 gr Margarin 0.59 ytl
40 gr Köri 1.32 ytl
Toplam 9.91ytl
Beşamel sosun hazırlanışı için buraya bakabilirsiniz. Sadece bu sefer beşamel sosu koyu değil, akışkan yapacağız. Koyu bir ayran kıvamı yeterli.
Beşamel sosu hazırladıktan sonra yarısını bonfileler için ayırıyoruz. İyice kızmış bir tavaya çok az margarin ekleyip etlerin iki yüzünü de harlı ateşte kızartıyoruz. İçinin pişmemesini dert etmeyin, asıl pişirme işlemini beşamel sos içinde yapacağız.
Bana hep bunun kitabını yaz diyorlardı da kim peşinde koşacak diyerek tariflerimi Hafif camiasına sunuyorum.
Bu yemeklerin en büyük özelliği evde bozulmadan uzun süre kalabilen malzemeler ile yapılması, janjanlı olması ve değiştirilebilir olması.
Bugünkü tarifimiz efenim özel beşamel soslu makarna (fırın varsa fırında).
Gerekli malzemeler:
Makarna (her bekar evinde torbalarca olmalı)
Un (alın bir paket 1-2 yıl dayanır, bin tane işe yarar)
Margarin (Merak etmeyin, az kullanacağız anne yemeği gibi ağır olmayacak)
Süt (Yarım litrelik 3-4 tane zulalayın dolaba, her süslü yemeğe konur)
burada her konuda turorial bulmak mumkun.
Araba tamirinden, orientation'a, odundan sandalye yapimindan, bilgisayar programciligina kadar..
pilli ilan
Arama
çok tutulan tarif yazıları
- Redogre ustadan bekar evi yemek tarifleri 41
- Redogre'den Bekar Evi Yemekleri 6: Sevgili Yemek 33
- Redogre'den Yemek Tarifleri: Türk ev yemeklerine teknik bir yaklaşım 31
- McDonalds fiyatına 2 kişilik bonfile 23
- Arap Saçı 11
- Köpüğünden İçilmez 7
- Redogre'den Bekar Evi Yemekleri:5 Fırında Portakallı Palamut 6
- Kalmış balıkla ziyafet 2
- "İftara ne pişireyim diyenler buraya.... 2
- tastespotting 2
pilli ilan
kaynaklar
network siteleri
zamazing.org
Teknoloji harikaları, yeni ürünler ve mobil hayat3ayak.org
Seksi fotoğraf makineleri, aksesuarlar, püf noktaları ve ilham alınası sanatçılarbildirgec.org
internet, tasarım, popüler kültür, teknoloji, mimler ve mucizeleri22dakika.org
Hayatın anlamını dizilerde arayanların sitesitorpilli.com
pillinetwork yazarları yardımlaşma merkeziyenimecra.org
Internette reklamın iyisi kötüsü olursinepil.org
Filmler, Yönetmenler, Oyuncular, Sinema Haberleri10marifet.org
Yaratıcı el becerileri ve hayatınızı renklendirecek cin fikirlerucandaire.org
bilimin kurguya doyduğu an
