A.B.D. tarım bakanlığı web sitesi'nde yayınlanan bir makale kuru eriğinin hiç bilmediğimiz faydalarını ortaya koyuyor.
Yapılan bir araştırmaya göre kuru erik piyasada bulunan gıdalar arasında en yüksek antioksidan oranına sahip gıda. Bu kulvarda kuru erik en yakın rakibi kuru üzümden yaklaşık 2 kat daha önde bulunuyor.
Peki bu antioksidanlar ne iş yaparlar?
Vücutta, kanser yapıcı etkiye sahip serbest radikaller ile savaşırlar. aynı zamanda yaşlanmayı geciktirici etkiye de sahiptirler.
Bu bana ,yakın zaman da gelen bir mail.Sanırım yaş biraz daha olgunlaşınca insanlar daha duygusallaşıyor. Dr. Paul Ruskin, öğrencilerine yaşlanmanın psikolojik belirtilerini öğretirken onlara şu olayı okudu.Hasta ne konuşuyor, ne de söylenenleri anlıyor. Bazen saatlerce anlaşılmaz şeyler geveliyor. Zaman, yer, ya da kişi kavramı yok. Yalnız, nasıl oluyorsa, kendi adı söylendiğinde tepki veriyor. Son altı aydır onun yanındayım, ne görünüşü için bir çaba harcıyor ne de bakım yapılırken yardımcı oluyor.Onu hep başkaları besliyor, yıkıyor ve giydiriyor. Dişleri yok, yiyeceklerin püre halinde verilmesi gerekiyor. Gömleği salyalardan dolayı sürekli leke içinde. Yürümüyor. Uykusu sürekli düzensiz. Gece yarısı uyanıp çığlıklarıyla herkesi uyandırıyor. Çoğu zaman mutlu ve sevecen, fakat bazen ortada bir neden yokken sinirleniyor. Biri gelip onu yatıştırana dek de feryat figan bağırıyor .Bu olayı okuduktan sonra, Dr. Ruskin öğrencilerine böyle birinin bakımını üstlenmek isteyip istemeyeceklerini sordu. Öğrenciler bunu yapamayacaklarını söylediler.Dr. Ruskin, kendisinin bunu büyük bir zevkle yaptığını ve onların da yapması gerektiğini söyleyince öğrenciler şaşırdılar.Daha sonra Dr. Ruskin hastanın (!) fotoğrafını dolaştırmaya başladı. Fotoğraftaki doktorun altı aylık kızıydı.“ Dinlemeden,düşünmeden,tanımadan sadece bir anlık düşünce zıplamalarıyla ya da çağrışımlarla yargılar,hüküm veririz.. Belki de böylesi daha kolay olduğu için.. Zoru seçmeyiz..Çünkü bir insan ya da bir olay hakkında düşünmek , o kişiyi tanımaya ,yaşadıklarını anlamaya çalışmak dünyanın en zor ve en fazla zaman alan işlerinden biridir. Kendimizle ilgili yanlış bir değerlendirmeye asla tahammül edemezken, başkaları için bu yöntemi bu kadar içimiz rahat kullanabilmemiz ne kadar şaşırtıcı değil mi? Önyargılarımız bizim hayatımızı büyük ölçüde kolaylaştırırken ,başka insanların hayatlarını aynı oranda zorlaştırır.Karşımızdaki kişi bize ne kadar önyargılı davrandığımızı anlatmaya çabalarken , biz çoktan konu ya da kişi hakkında “ karar vermiş olmanın dayanılmaz hafifliği”ni yaşamaya başlarız.Dünya sadece yaşadığımız anda bulunduğumuz yerden gördüğümüz gibi değil..Olaylar da öyle...İnsanlar da...Yapmamız gereken tek şey ( çok zor ve zahmetli de olsa) bakış açımızı 360 dereceye ayarlamak....Unutmayalım ki Tanrı bile insanları hakkında karar vermek için ömrünü tamamlamasını bekliyor...
progeria yaşlılık hastalığı olarak da bilinen tıbben tedavisi olmayan genetik bir hastalıktır. hutchinson-gilford progeria sendromu(hgps) olarak adlandırılmıştır.hastalığı ilk keşfeden bilimadamlarınn isimlerini almıştır.ancak daha sonra farkına varılmıştır ki bu hastalığın farklı çeşitleri de vardır. hgps 4milyonda bir görülen bir hastalıktır.tüm dünyada 42 vaka bildirilmiştir.bunlardan 9 tanesi türkiyededir.aslında sayı daha fazla olmalıdır ancak bu hastalar özellikle kırsalda ya da az gelişmiş yerlerde lanetli,uğursuz gibi algılandığından birçoğu ortaya çıkmamaktadır. progeria esi yunancada erken yaşlılık anlamına gelir.bu hastalar ana rahmine düştükleri an hücreler hızlı bir yaşlanma sürecine girer.normal insandan yaklaşık 7hat hızlı yaşlanırlar.10lu yaşlarında vücut 70li yaşlarına ulaşmıştır.zekaya hiç bir etkisi yoktur.hastalar çoğunlukla kalp hastalıkları nedeniyle ölür.diabet ve romatizmal hastalıklarda bu hastalar için büyük sıkıntıdır.hastaların ortalama ömrü 13yıldır.hindistanda bir ailenin 5 çocuğu progeric olarak doğmuş ve literatüre geçmiştir.ancak yapılan araştırmalarda bunun hgps değil başka bir progeria tipi olduğu ortaya çıkmıştır.nitekim bu hastaların kalpleri çok sağlam çıkmış ancak göğüs kafeslerinin basit bir tanımla eriyip çöktüğü bulunmştur.