hafif.org - etiketler: patlıcan

turşu yemek lazım.....

nazokiraze — Tue, 16 Dec 2008 11:54:00 GMT

İlk kez Türkler tarafından kurulan turşu yazmak istedim bugün , nedeni ise bugün son günlerin en iyi yapılmış turşusunu tatmamdı. Evet bugün akrabamıza Malatya'dan bir turşu geldi hemen bana getirdi saolsun ve tadına doyamadım turşunun.

Evde bulunan her biri başka bir tanıdıkça yapılmış,yollanmış turşular içinde en güzeliydi bugünkü turşu suyu kırmızı içinde acurdan havuca herşey var. Suyu yavan değil tadı tam yerinde diger turşulardan önce bunu yemeliyim. Hala tadı damagımda keşke hiç bitmese....

devamını oku »

ilgili yazılar

Kadına salatalık yasağı (19)

bu yazı nazokiraze tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: turşu, kış, patlıcan, malatya, salatalık, turşu suyu

yenilesi nikotin: patlıcan

nazokiraze — Mon, 15 Dec 2008 07:44:00 GMT

Patlıcan içinde tütünden sonra en fazla nikotin barındıran bitkidir .Ama ben onu öyle olduğu için değil müthiş lezzetli oldugu için seviyorum. Kerevizle alakalı sevmedigim yemekler konusunda bahsettigim her an kereviz yemek isteyen Nurten teyzemin kızı sevmezdi patlıcanı demekki onunla tamamen ters damak zevkimiz varmış. Onun sevdigini ben yemiyorum benim sevdigimden o nefret ediyor.

Ben kış gelinde biber, domates, patlıcan almam kış günü sebze yerine hormon yemek istemem. Ancak kurban bayramına çok yakışan bir sebze olan patlıcanı bu hafta çok özledim. Bayram gezmesinde kayınvalidemin yaptıgı karnıyarıgı gözüm kapalı hüplettim. Ben kış günü yemek için közleyip bol bol attım dondurucuya bari salatasından faydalanayım dedim. Kızartıp falan koyanlar da oluyor ama bana pek leziz gelmedi begenmedim.

devamını oku »

ilgili yazılar

Doğra babam doğra (1)
Evdeki malzemelerle yemek yapımı (15)
yemek cinayetleri (10)
Alton Brown (103)
sevdiklerimizin, bildiklerimizin sevdiği yemekler (22)
gelenekler yemek için bahane (21)
Minik aşçıdan yemek tarifleri (6)
mutfak ve erkek bahsi (112)
kışın favorisi kuru yiyecekler (49)

bu yazı nazokiraze tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: yemek, nikotin, vitamin, patlıcan, fayda, aşçı, kebab

KÜLTÜRÜMÜZDE KIŞ HAZIRLIKLARI

akoni — Tue, 18 Nov 2008 08:06:00 GMT

Yıllardan beri süregelen bir kış hazırlıkları vardır kültürümüzde… Daha çok köylerimizde titiz ve hummalı bir çalışma yürütülür kış hazırlıkları için. Bu çalışmalar kasaba ve çoğu şehirlerimizde de yürür tabii. Kışlık yiyecek hazırlıklarından söz etmek istiyorum. Her ne kadar sera ürünleri her mevsim bulunsa da kışlık yiyecek hazırlıkları önemini korumaktadır… Yaşayanlar bilecektir, ne tatlı bir telaş içinde geçer çalışmalar… Tarladan , bahçeden derlenen kuru yiyecekler; fasulye, nohut, mercimek, mısır, pirinç vb. kilerdeki yerlerini alır… Salça, reçel, marmelatlar özenle saklanır. Tarhana, bulgur, erişteler hazırlanıp koyulur. Biber, patlıcan, çeşitli meyveler kurutulup saklanır. Ben pekmez, reçel ve marmelattan söz etmek istiyorum.

devamını oku »

ilgili yazılar

Brokoli (11)
rastgele seçilmiş fasulye mercimek veyahut nohu... (2)
kansızlığa pirinç (3)
canımsın pilav (47)
Sivilceleriniz için çilek yiyin (0)
Ben Seni Önemsiyorum Ya Sen? (10)
pekmez tadında... (22)
İL MARE'ME MEKTUP... (15)

bu yazı akoni tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: mısır, pirinç, patlıcan, demir, biber, erişte, kalsiyum, mercimek, potasyum, fasulye, nohut, reçel, pekmez, kışa hazırlık, harnup keçiboynuzu pekmezi, üzüm pekmezi, andız pekemzi

Kadına salatalık yasağı

mansonilized — Tue, 12 Aug 2008 12:01:00 GMT

http://www.internethaber.com/news_detail.php?id=152378

ilgili yazılar

bu yazı mansonilized tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: iran, inanç, şeriat, islam, erkek, el kaide, patlıcan, dişi, salatalık

Türkler en çok neden korkar ?

manyakkedi — Sat, 08 Mar 2008 12:02:00 GMT

http://www.muhabirturk.com/news_detail.php?id=641

ilgili yazılar

bu yazı manyakkedi tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: türkler, korku, fobi, patlıcan

Mevki-i Müncemide

Untouchablezen[pilli_silinen_hesap] — Mon, 13 Aug 2007 08:20:00 GMT

Maydanoz efendi, can sıkıntısıyla işten çıkmış sahilde bir banka oturmuş, muz balıklarını izlemektedir. Düşünmektedir hayatını, düşlerini, aşklarını.. Birden bir muz balığı yaklaşır kıyıya, maydanoz efendi cebinden 3 gün önce yemiş olduğu antep fıstığından arta kalan 3 adet antep fıstığını uzatır muz balığına. Balık müteşekkir bir şekilde, tekrar suya dalıp gözden kaybolur. İşte tam bu esnada tüm kaybedişleri geçmektedir maydanoz efendinin aklından. Kendini denize bırakmaya karar verir, sonsuzda bir nokta bile olmadığını düşünerek.. Cebinden ketchup aromalı sigarasını çıkarır ve yakar gözleri mevki-i müncemide de asılı. Bu aslında bir mucize olmadır çünkü bir kuş gelir yanına patlıcan renkli ve şöyle fısıldar. " Her şey, geçer"

devamını oku »

bu yazı Untouchablezen[pilli_silinen_hesap] tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: kutup, domates, turp tarihi, patlıcan, mevki i müncemide, fok balıkları, maydanoz, muz balığı

Doğra babam doğra

MerakliKedi — Fri, 20 Oct 2006 08:15:07 GMT

Yemek yapmayı ve yemeyi seven bir insan olarak yazılanları okuyunca gördüm ki biraz yemek alışverişi iyi olacak. Misafir ağırladığınız bir gün için bir menü tarifi var sırada. Hem de emin olabilirsiniz ki içindeki sebzeleri hiç sevmese bile misafiriniz buna bayılarak yiyecektir (çok tecrübe ettim.)

1. Et yemeği: İster az yağlı dana sote, isterseniz de fırın biftek(bir kilosu altı kişilik oluyor). Bir düdüklü tencerenin dibine eti koyun ve sadece kekik ilave edin. Yarım çay bardağı da su. Düdüklüyü kapatıp, ocağa koyun. Düdüklü konusunda bir prensip uyguluyorum işe yarıyor. Düdüğü çalıncaya kadar yüksek ateş, düdükten sonra kısık ateş. Kısık ateşte beş dakika yeterli. Altını kapatıp bırakın bir kenarda.
İkinci aşama: Tencere iyice soğuduktan sonra, düdüklüyü açıp içindeki etleri çıkartıp oluşan et suyunu döküyorum (anne yönteminde bu dökülmez bir sonraki çorba veya pilav yapılması sırasında kullanılır.) Düdüklünün en altına ince doğranmış soğan, üstüne pişmiş etler, üstüne doğranmış domates, yeşil biber, yarım çay bardağı su ve tuz ile karabiber. Kapatıp tencereyi bu sefer düdükten sonra on-onbeş dakika kadar pişiriliyor. Piştikten sonra altını kapatıp öylece bırakılabilir.

devamını oku »

ilgili yazılar

bu yazı MerakliKedi tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: yemek, et, patlıcan, menü, kız arkadaş, misafir, balsamik sirke