<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
  <channel>
    <title>hafif.org - etiketler: slow food</title>
    <link>http://www.hafif.org/</link>
    <language>tr-tr</language>
    <ttl>40</ttl>
    <description>hafif.org - etiketler: slow food</description>
    <item>
      <title>yava&#351; &#351;ehir</title>
      <author>tamilgerillas&#305;</author>
      <description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;amman yava&#351;! aheste&lt;/em&gt; departman&#305;ndan&#8230;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;


	&lt;p&gt;&lt;em&gt;&#8230;eliyor d&#246;rt yana sakin bir g&#252;n&#252;.&lt;br&gt;bir r&#252;yadan arta kalman&#305;n h&#252;zn&#252;&#8230; &lt;/em&gt; &lt;a href="http://www.siirdefteri.com/index.php?sayfa=siir&amp;siir_id=2012"&gt;*&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;


	&lt;p&gt;tanp&#305;nar, be&#351; &#351;ehir&#8217;de gezip g&#246;rd&#252;klerini anlat&#305;rken bir yandan da maziyle olan derin m&#252;nasebetinin muhasebesini yapar. "be&#351; &#351;ehir&#8217;in as&#305;l konusu hayat&#305;m&#305;zda kaybolan &#351;eylerin ard&#305;ndan duyulan &#252;z&#252;nt&#252; ile yeniye kar&#351;&#305; beslenen i&#351;tiyakt&#305;r&#8221; der, der demesine de huylu huyundan vazge&#231;mez. b&#252;t&#252;n kitap boyunca ecdad&#305;n ihti&#351;aml&#305; tarihine at&#305;fta bulunmaktan geri kalmaz, yitip gidenlere hay&#305;flan&#305;r durur. 1940&#8217;lar&#305;n penceresinden anlat&#305;lanlar&#305; okudu&#287;unuzda, bu &#351;ehirlere ne kadar uzak oldu&#287;umuzu d&#252;&#351;&#252;nebilirsiniz, ama tanp&#305;nar&#8217;&#305;n ge&#231;mi&#351; &#246;zleminin, &#351;imdiki moda tabirle, nostaljik duygularla tamamen ayn&#305; oldu&#287;unu g&#246;rmek insan&#305; &#351;a&#351;&#305;rt&#305;r. halbuki nostalji sadece kendi zaman&#305;m&#305;za aitmi&#351; gibidir. sisli bulutlar i&#231;inde, hasretle hayal edilen ge&#231;mi&#351;in de bir zamanlar &#351;imdiki zaman oldu&#287;unu hat&#305;rlamak, belki bizi bu dal&#305;nan r&#252;yadan uyand&#305;r&#305;r.&lt;br&gt;insan ya&#351;land&#305;k&#231;a hat&#305;ralar gen&#231;le&#351;ir, canlan&#305;r. yitip gidenlerden, eski k&#305;&#351;lardan, nice g&#252;zel g&#252;nlerden bahseder. ilgin&#231;tir, modern insan da ya&#351; ald&#305;k&#231;a ge&#231;mi&#351;e, eskiye daha bir d&#252;&#351;k&#252;n hale geldi. bunda h&#305;z&#8217;&#305;n etkisi var ku&#351;kusuz,  kundera&#8217;n&#305;n dedi&#287;i gibi h&#305;z unutturur &#231;&#252;nk&#252;. art&#305;k g&#252;zel ve kaliteli ya&#351;am eski/ eskitilmi&#351; evlerde, do&#287;ayla i&#231; i&#231;e, organik &#252;r&#252;nlerin yenip, eski zamanlar&#305; yad ederek ge&#231;meli. bu d&#252;&#351;&#252;ncenin eski refah modeline alternatif olu&#351;turmas&#305; ise, 1986&#8217;da ispanyol merdivenleri&#8217;nde a&#231;&#305;lan mcdonald&#8217;s restoran&#305;n&#305; protesto ile alevlenen &lt;a href="http://www.slowfood.com/"&gt;yava&#351; yemek (slow food)&lt;/a&gt; hareketi ile ba&#351;lad&#305;. etnik ve b&#246;lgesel mutfaklar&#305; korumak, do&#287;al ve eski tip &#252;retimi insanlara tan&#305;tma fikriyle yola &#231;&#305;kan &lt;a href="http://www.milliyet.com.tr/2007/01/03/cumartesi/cum02.html"&gt;inisiyatif&lt;/a&gt; gitgide yava&#351;lay&#305;p (!) &lt;a href="http://www.slowmovement.com/"&gt;yava&#351; hareket&lt;/a&gt;&#8217;e d&#246;n&#252;&#351;t&#252;. &lt;br&gt;yava&#351; hareketin modern d&#252;nyada bir bomba gibi patlad&#305;&#287;&#305;n&#305; s&#246;ylemek yanl&#305;&#351; olur, ancak ba&#351;ta geli&#351;mi&#351; &#252;lkeler ve sonra da geli&#351;mekte olan &#252;lkelerin ucubik dev &#351;ehirlerinde tutunmaya ve &#246;vg&#252; almaya ba&#351;lad&#305;. nedeni basitti, hi&#231;bir y&#252;zy&#305;l&#305;n insan&#305; bu kadar ses, bu kadar kalabal&#305;k, bu kadar yorgunluk g&#246;rmedi. &#8220;&#8230;modern &#252;retim y&#246;ntemleri sayesinde, herkesin rahat ve g&#252;ven i&#231;inde ya&#351;amas&#305;n&#305; sa&#287;layabiliriz; ama bunun yerine kimilerinin a&#351;&#305;r&#305; derecede &#231;al&#305;&#351;mas&#305;n&#305;, kimilerininse ba&#351;kalar&#305; i&#231;in bitip t&#252;kenmesini ye&#287;ledik. buraya kadar makinelerin ortaya &#231;&#305;kmas&#305;ndan &#246;nceki kadar canl&#305;, g&#252;&#231; dolu olmay&#305; s&#252;rd&#252;rd&#252;k, bunda aptall&#305;k ettik. ama hep de aptall&#305;k etmesi gerekmez ki insan&#305;n&#8221;&lt;a href="http://www.ideefixe.com/Kitap/tanim.asp?sid=AHWQX3HKPA7AICU65VDS"&gt;*&lt;/a&gt;.&lt;br&gt;yava&#351; hareketin ilk sayfas&#305;na bakt&#305;&#287;&#305;n&#305;zda biraz evvel yukar&#305;da konu&#351;tu&#287;umuz eski g&#252;zel g&#252;nlere duyulan &#246;zlemin nas&#305;l tavan yapt&#305;&#287;&#305;n&#305; g&#246;rebilirsiniz. sayfa t&#252;rk&#231;e&#8217;den ingilizce&#8217;ye mi &#231;evrilmi&#351; diye d&#252;&#351;&#252;nmeden edemedim. durdurun d&#252;nyay&#305; inecek var, arka bah&#231;ede domates yeti&#351;tirirdik, eskiden ne g&#252;zel kom&#351;uluk vard&#305; herkes birbirini tan&#305;rd&#305;&#8230; vs gibi bizim beylik c&#252;mlelerden bolca var. bu k&#252;reselle&#351;me ne menem bir &#351;eyse art&#305;k, dertler, &#351;ik&#226;yetler bile ayn&#305;.&lt;/p&gt;


	&lt;p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="http://www.hafif.org/yazi/yavas-sehir"&gt; devam&#305;n&#305; oku &#187;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;bu yaz&#305; &lt;a href="http://www.hafif.org/uye/tamilgerillas%C4%B1"&gt;tamilgerillas&#305;&lt;/a&gt; taraf&#305;ndan hafif.org adresli sitede yay&#305;mlanmak &#252;zere yaz&#305;lm&#305;&#351;t&#305;r. kaynak g&#246;sterilmeksizin kopyalanamaz.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;etiketler: &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/cittaslow" rel="tag" target="_self"&gt;cittaslow&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/slow%20movement" rel="tag" target="_self"&gt;slow movement&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/yava%C5%9F" rel="tag" target="_self"&gt;yava&#351;&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/yava%C5%9F%20hareketi" rel="tag" target="_self"&gt;yava&#351; hareketi&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/yava%C5%9F%20yemek" rel="tag" target="_self"&gt;yava&#351; yemek&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/slow%20food" rel="tag" target="_self"&gt;slow food&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/ahmet%20hamdi%20tanp%C4%B1nar" rel="tag" target="_self"&gt;ahmet hamdi tanp&#305;nar&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/bursada%20zaman" rel="tag" target="_self"&gt;bursada zaman&lt;/a&gt;, &lt;a href="http://www.hafif.org/etiket/be%C5%9F%20%C5%9Fehir" rel="tag" target="_self"&gt;be&#351; &#351;ehir&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>
      <pubDate>Mon, 07 Jul 2008 06:35:00 GMT</pubDate>
      <guid isPermaLink="false">95271@http://www.hafif.org/</guid>
      <link>http://www.hafif.org/yazi/yavas-sehir</link>
      <category>cittaslow</category>
      <category>slow movement</category>
      <category>yava&#351;</category>
      <category>yava&#351; hareketi</category>
      <category>yava&#351; yemek</category>
      <category>slow food</category>
      <category>ahmet hamdi tanp&#305;nar</category>
      <category>bursada zaman</category>
      <category>be&#351; &#351;ehir</category>
    </item>
  </channel>
</rss>
