hafif.org - etiketler: turşu

Kemeraltı Hakkında!

Culture Orange — Wed, 06 Aug 2008 07:28:00 GMT

İzmir'lilerin en azından bir kere gittiği yerden bahsedeceğiz. Ülkenin en güzel karadut şerbetini içebileceğiniz yerden. Labirent gibi sokaklarında kaybolmak eğer kalabalık değilse hoşunuza gidebilir. Kulak zarını zedelemeye yeminli tezgahtarların kolunuzdan tutup size iskender yetirtebildiği bir yer.
İhtiyacınız olmayan pantolonu aldırtabilen pazarlama tekniklerine sahip kemeraltı tezgahtarı aklınıza gelebilecek her ürünü işporta olarak satmaktadır. Son zamanlarda artan çin malı tezgahları dışında aslında ucuza aldığınız şeyler kalitelidir fakat eskidirler.

Artık sebillerinden su akmayan bir yer olma yolunda giden kemeraltında restorasyon çalışmaları yapılmakta. Pembeye bezenen elektrik trafoları, araba giremeyen girse de çıkamayan caddelerinin yer döşemeleri, sizi oradan eski bir konak aldırıp içine yerleştirebilirdi bir kaç yıl öncesine kadar zira artık oturulabilecek ev kalmadı.

sebil

devamını oku »

ilgili yazılar

bu yazı Culture Orange tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: kemeraltı, tezgahtar, pazarlama, turşu, baharatçı, nargile, konak, izmir, saat kulesi, kadifekale, karadut şerbeti, kızlarağası konağı

Turşu ve konserve kurarken dikkat...

makaleci — Mon, 08 Oct 2007 06:31:00 GMT

Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, konserve ve turşu hazırlanırken dikkat edilmesi gereken konulara ilişkin açıklama yaptı. Detaylar burada

Aman dikkat! Lezzet, sağlıktan sonraki ikinci konu...

ilgili yazılar

bu yazı makaleci tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: turşu, konserve, şartlar, koşullar, bakanlık, uyarı, araştırma, bilimsel, mevsim

Bakanlıktan konserve ve turşu uyarısı

penguen06 — Thu, 04 Oct 2007 14:45:04 GMT

http://www.ntvmsnbc.com/news/421908.asp

ilgili yazılar

Turşu ve konserve kurarken dikkat... (65)

bu yazı penguen06 tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: konserve, turşu, bakanlık, uyarı, ev yapımı

Saksafonya'nın hıyarı

kopanisti — Mon, 27 Aug 2007 10:19:00 GMT

Aşağı Saksafonya’da yaşayanlar bilirler, hoş yaşamayanlar da bilirler ama olsun buranın hıyarı çok meşhurdur. Sebebi de buranın toprakalitesinin üstün yetiştiricilik normlarının üzerinde olmasıdır. Tabi bu da yetmez. Yetiştiriciler yetiştirecekleri hıyar tohumlarını özenle seçip önce bir güzel sikertirler. Sikertme işlemi çok özel makinalar ile el değmeden yapılır, tek tek tohumlar üzerinde özenle uygulanır, uzun ve meşekkatli bir işlemdir ve kimseye söylenmeyen bir formüle sahiptir ki bu formulü bulanlar bugün hayatta değillerdir, toprakları bol osun, Allah gani gani rahmet eylesin. Maliyeti ve süresi göz önüne alındığında pek rantabıl sayılmayabilir ama hıyarlar hele bir büyüyüp te çarşılara, pazarlara, Grossmarketlere, aldilere, şilekerlere, yurt dışına, yurt içine gönderilince bu zahmete değer olduğu görülür. Tohumlar toprağa özenle tek tek ekilir, bol su verilir, vitaminleri eksik edilmez. Tohumları ekmek ilen görevli elemanlar da özenle seçilir, özel okullarda eğitim alırlar, hepsi özenle tohum ekilecek tarlalara dağıtılırlar. Dağıtılmadan önce 80 faktör domaldrajin koruyucu ile her tarafarlarına sürülür ki mazallah başlarına güneş geçmesin, açıkta kalan hassas tarafları mafolmasın. Ancak domaldırajin fısfıslamayı unutanlar da tohum ekmek için eğildiğinde canları çok yanar da bi daha fısfıslamayı asla unutmazlar, iş işten geçer gibidir ama bi kereden de bişey olunmaz. Buraya kadar anlatılanları şöyle bir özetlersek İyi hıyar yetiştirmenin birkaç altın kuralı olduğunu görürüz. Bunları tekrar hatırlamak gerekirse, bir hıyara dönüştürülecek tohum, iki sikertme işlemi, üç ekme-sulama-vitaminleme işlemi. Bu hıyarlar parlak yeşil renkte olup, hemen hepsinin boyları ve enleri aynıdır, tek tek kağıtlara sarılıp, ayrıca kutulara yerleştirilip ihraç edilirler. Onların anlattığımız hıyarlar olduğunu anlamak çok kolaydır sarılı oldukları düz siyah kağıtlardan hemen anlayabilirsiniz onları.

ilgili yazılar

suguurrccaann'ın çok beğeneceği bomba gibi bir ... (19)
suuuguurrccaannnn'ın isteğini çalıyoruz (7)
Musa+nın çocukları, Tayyip ve Emine (6)
Yazın yediğin hurmalar (22)
Besle kargayı (72)
Dam üstünde saksağan (20)
Tropsolida (29)

bu yazı kopanisti tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: saksafonya, hıyar, turşu, tohum, nilay dorsa, yalan dolan, ıvır zıvır, fasa fiso, ya vah vah

Kıyılara turşu benzetmesi

Kaiser sozE — Fri, 28 Apr 2006 12:04:05 GMT

Turizm ve Kültür Bakanı Atilla Koç'un kıyıların imara açıkması ile ilgili röportajı "Koylar turşu mu Sayın Bakan?" insanı hayrete düşürür cinsten. Bir insan bu kadar mı pişkin olur? Birde turşuyu yiyeceğim derken utanmadan turşuyu kuranlara teşekkür ediyor!

ilgili yazılar

İ.Cem'in Fransa Kararına Yorumu (0)
AHMAKLIK (0)
Papa ve Ardyöresi (0)
hangimiz haklı (0)
coca colanın formülünü çaldılar (0)
Teşekkürler hafif(ve hafif'teki siyasi tartışma... (1)
polemik city (wrzl'n roses) (2)

bu yazı Kaiser sozE tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: siyaset, polemik, turşu, tartışma, talan, tahribat