hafif.org - etiketler: yemek kitabı

Tarih, kültür, yemek ve aşk bir arada...

MerakliKedi — Sun, 05 Oct 2008 06:51:00 GMT

Uzun bir uçak yolculuğuna okuyacak iyi bir kitap olmadan başlamak düşünülemez bence. Ben de öyle yaptım. Bu seferki kitabım bir aşk öyküsü etrafına sarılmış bir yemek kitabıydı. Yanlışlık olmasın yemek tarifi değil içeriği... Bir kültürü, tarihi, yemeğiyle birlikte anlatan bir aşk hikayesi.
Uçağa bindiğimde kitabın henüz üçte birini okumuştum. Ama beni öylesine sarıp sarmaladı ki elimden bırakamadan yolculuğun sonuna geldiğimde kitabı bitirivermiştim.
"Son Çinli Şef" için isterseniz Çin'in imparatorluk döneminden başlayıp Mao dönemini de içeren bir tarih kitabı diyebilirsiniz. Ya da gerçek Çin yemeklerinin püf noktalarını anlatan bir yemek kitabı. Bunları beğenmedinizse, Çin halkının mutluluklarını, sevinçlerini, hüzünlerini anlatan bir kültür incelemesi de olur... Kim bilir bunların hiçbiri size yetmezse o zaman, bir yıl önce kocasını trafik kazasında kaybeden bir kadının birdenbire kocasıyla ilgili bir takım iddialar karşısında gerçekleri bulmak için Çin'e yaptığı geziyi anlatan roman da olabilir. Bir kadının geçmişi bulmak için yaptığı yolculukta aslında kendini buluşu da bir başka bakış açısı belki de.
Gerçek şu ki, birçok farklı hazzı bir arada yaşatan bir kitap. Tabii ki kitabın Amerika'da yayınlanmış bir roman olması nedeniyle anti-maoist yaklaşımına göz yummak gerekiyor.

ilgili yazılar

bu yazı MerakliKedi tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: tarih, çin, mao, aşk hikayesi, son çinli şef, roman, yemek kitabı, çin mutfağı, kitap, okuma, çin kültürü

Her türden yaz okumaları

MerakliKedi — Thu, 22 May 2008 06:25:00 GMT

http://www.lrbshop.co.uk/summerbooks

ilgili yazılar

bu yazı MerakliKedi tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: kitap, okuma, roman, kurgu, bilim, makale, yazlık okuma, gezi, yemek kitabı, yemek, sanat, tarih, felsefe, psikoloji, sosyoloji, biyografi, bahçe, politika, edebiyat, şiir, klasikler

kitabı pişir, tarifi oku

shane — Sat, 17 Nov 2007 15:28:00 GMT

http://www.dezeen.com/2007/11/13/well-done-a-food-company-annual-report-that-has-to-be-cooked-first/

ilgili yazılar

Her türden yaz okumaları (2)
Çocuğunuzu sokakta bulmadıysanız! (2)
Tarih, kültür, yemek ve aşk bir arada... (0)
ratatouille (7)
Evdeki malzemelerle yemek yapımı (12)
Nefis Cupcake (çörek) tarifleri _ (ing) (0)
Resimli Yemek Tarifleri (1)
Erkek Erkeğe Mutfak Sohbetleri : Pilav (37)
Videolu Yemek Tarifleri (0)
Alton Brown (103)

bu yazı shane tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: kitap, yemek kitabı, yemek tarifi, mutfak, pişirme, yemek

ratatouille

mansonilized — Fri, 31 Aug 2007 15:13:00 GMT

afiş

Ratatouille Pixar’ın yeni görsel şöleni. İnanılmaz detaylı süper renkli ışığın süper kullanıldığı bir film. Film diğer fareler gibi çerçöp yemek istemeyen Remy’nin aşçı olmak için duyduğu inanılmaz hevesin tesadüfen hayallerini süsleyen bir tür Ümit Usta olan Auguste Gusteau’nun çökmek üzere olan restoranına ulaşması ve burada yemek yapmaktan bihaber Linguini’nin yemek yapmazsa işten atılma riskine karşı birlikte savaşını anlatıyor. Gereksiz bir sürü duygusal saçmalık zoraki duygusallık az biraz tiksindirsede film gerçekten şöyle damakta tat bırakan cinsten. Özellikle kameranın dünyayı farenin gözünde görmesi fazlasıyla gerçekçi ve heyecan verici olmuş. Adeta fare gibi hızla ilerleyen kaçacak delik arayan kamera bir ara bana cidden kapana sıkışmış hissi verdi. Ancak birçok animasyonu rezil ettiğimiz gibi bunu da dublajla az biraz tatsızlaştırmak konusunda elimizden geleni yaptık. Hatta bununla da yetinmedik herkesin Fransız olduğu filmde ne akla hizmetse şefi seçip garip bir Rum Fransız aksanı ile seslendirme yaptık.

Fareleri sevdiğimden mi animasyon hayranlığımdan mı yoksa Disney’le Pixar’ın elele vereek uçmuş olmasından mı bilinmez filmi çok beğendim. Nitekim film imdb’de şu an itibarı ile 250’ye girerek yaptığı süksenin boş olmadığını kanıtlıyor.

Filmle ilgili değişik haberlerden tırtıklamak suretiyle elde edilen bilgiler aşağıda ilgilenenlere sunulmak üzere sıra sıra dizilmiştir.

-Filmdeki fare kavramını oturtmak için bir fare uzmanı olan Debbie Ducommun kendi farelerini de getirerek birçok test yapmış.

devamını oku »

ilgili yazılar

bu yazı mansonilized tarafından hafif.org adresli sitede yayımlanmak üzere yazılmıştır. kaynak gösterilmeksizin kopyalanamaz.

etiketler: yemek, animasyon, fare, sıçan, lağım, hijyen, fransa, paris, ümit usta, ratatuy, peter otoole, yemek kitabı, lezzet, pixar, disney...