hafif.org

Madem özde beraberiz.. niyedir bu kirkinliklar? Niyedir bu kin nefret? Niyedir bu dedikodular..?

xNicox

Arkadaslar, hepinize teessüf ediyor ve kiniyorum.

Kimse yanlis anlamasin.. aman ha reyting falan gibi sacma sapan yorumlamasin. Istedigim bu ugurda birazcik da olsa gayret sarfedilmesidir.

hepsi gelsin kardeşim

tesekkür ederim kop. Sadece bu kadar mi?

daha ne istiyon? ortaya çoban salata da yaptırayım mı, ara sıcak sigara böree, arnavut cieri, çoban kavurma, fındık lamacun istermisin yada yemekten sonra kaymaklı ekmek kadayıfı olur mu

Hepsini biliyorum yedim ama su ekmek kadayifi merak eder dururum. Sen en iyisi onu yaptir gerisi sende kalsin...

Kop, laf aramizda sen de özlemiyor musun bu eski arkadaslari..?

kardeşim ekmek kadayısfı süperdir, üstüne afyon kaymaa koyarsın yada sakızlı dondurma mis gibin olur biraz daa kudurayım dersen kırılmış ceviz içi de bocalarsın üzerine, ondan sonra tutmayın ya allah, osmanlı viyana kapılarına kadar boşuna mı dayandı bi düşün bakalım, katerina sağ olsada baltacıyı anlatsa...

Su kadayifin tam tarifini versen de bende buradan ikinci defa viyanayi kusatsam diyorum. Mümkün mü acaba?

al eline kaadı kalemi yaz kardeşim

Malzemeler : 1 adet küçük boy ekmek kadayıfı (türk bakkalından bulabilirsin) 7 bardak su

Şurubu için 4 buçuk bardak toz şeker, 4 buçuk bardak su, 2 buçuk tatlı kaşığı limon suyu

Üstüne : 2 lüle kaymak (türk bakkalından bulabilirsin)

hazırlanışına geçelim :
Kadayıftan en aşağı dört beş parmak büyüklüğünde, kenarlı ve yuvarlak bir tepsiye küçük boydan, yalnız bir adet ekmek kadayıfını, kırmızı taraf alta getirilmiş olarak koyduktan sonra üstüne 7 bardak su katacaksın ve kadayıfın yumuşaması ve büyümesi için 15-20 dakika bir tarafa bırakacaksun.

Sonra suyunu çekerek iyice yumuşamış ve büyümüş olan ekmek kadayıfının üstüne bir peçete ile kuvvetlice bastırarak kadayıftaki fazla suyu peçeteye çektireceksin, bu işlemi tekrarlayarak bütün suyunu alacaksın.

Diğer taraftan da şurubun hazırlanması için, bir tencereye toz şeker, su ile limon suyunu koyun ve karıştırarak da şekerin su içinde erimesini sağladıktan sonra şurup koyuca bir kıvama gelinceye kadar aşağı yukarı 25 dakika kendi halinde kaynamaya bıracaksın.
Şurup koyulaşınca bunu, kadayıfların üstüne dökeceksin, sonra da şurup katılmış kadayıf tepsisini orta ısıdaki ateşte, kadayıf hafifçe ağdalanıp üstünde şuruptan kabarcıklar oluşana dek 30-40 dakika kadar pişireceksin, sonra da tepsiyi ateşten alıp ılımaya bırakacaksın.

Kadayıf ılındıktan sonra üstüne tepsi büyüklüğünde bir kapak kapatacaksın ve tepsiyi alt üst etmek üzere kadayıfı tabağa alacaksın ve iyice soğumaya bırakacaksın. Soğuduktan sonra da ortasına 2 lüle kaymak koyarak yiyeceksin
ondan sonra tutmayın nico'yu
bütün avrupa türk olacak

Senin bilmediğin bir şey yokmu kop?Ekmek kadayıfı karifi bile veriyorsun.

elimizden geldiğince bi şeyler biliriz işte

Kop, kardesim ellerine parmaklarina saglik. En kisa zamanda yapip senin icinde yiyecegime söz veriyorum..

Viyana cikarmasina istirak etmek istemez misin..?

Haber, görüyorsun degil mi? Kop nelerde bilirmis...

kardeşim sen ye bi tepsi kaymaklısından yola çık, ben arkandan geliyorum

Ben boğazıma çok üşengecimdir.

Haber, valla ben kadayifi cok severim. En kisa zamanda deneyecegim...

Kop, cok sagol ben yalniz orayi düsürürüm.

düşür kardeşim canınsaolsun, ben arkandan gelir toparlarım

Kop, seni Viyana'ya vali tayin ettim hayirli olsun kardesim.

Bu cikarmada inan6666, untouchable zen,@KAFEE,Benbey, ve diger arkadaslarin beni yalniz birakmayacaklarini düsünüyorum ne dersin?

saol kardeş, yüzünü kara çıkarmayacağımdan emin olabilirsin,

Kop...

Yahu su isden kafami bi kaldirsam yapacagim kadayifi, amma velakin is güc beni alikoyor neyleyim...

Viyana kusatmasina hazir ol! Öyle arkadan gelme falan olmaz ona göre hemi...

iş güç nereye kadar kardeşim, çalış çalış mezara mı götürcen malı mülkü, dünya malı dünyada kalır, bu dünya sultan süleymana kalmadı sana mı kalacak, ye iç eğlenmene bak, çıplak geldik çıplak gideriz, dünya türk olacak...

Mevlana'nın 7 Öğüdü (Yedi Öğüt)
Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol

Şevkat ve merhamette güneş gibi ol

Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol

Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol

Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol

Hoşgörürlükte deniz gibi ol

Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol

kopanisti DİYOR Kİ, (8 saat önce)
iş güç nereye kadar kardeşim, çalış çalış mezara mı götürcen malı mülkü, dünya malı dünyada kalır, bu dünya sultan süleymana kalmadı sana mı kalacak, ye iç eğlenmene bak, çıplak geldik çıplak gideriz, dünya türk olacak...
hayat suda başladı salus per aquam

acuistic DİYOR Kİ, (4 saat önce)
Mevlana'nın 7 Öğüdü (Yedi Öğüt)
Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol
Şevkat ve merhamette güneş gibi ol
Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol
Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol
Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol
Hoşgörürlükte deniz gibi ol
Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol

Acu, seni özlemistim. Seni de gitti sandim..sükür buradaymissin. Su ögütleri basarmak idealimdir. Fakat sende bilirsin ki" bu öyle kolay olmuyor. Insaallah bir gün hep beraber basaririz...

Kop, gercekten sana bi sey sormak istiyorum.. gercekten de google'den yabanci diller türkceye cevrilemiyor mu? Sen Türkiye'de türkce klavyenle yapamiyor musun?